人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣。透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性的肠衣两种，可食性肠衣是以动物的皮等作为原料，其性质和天然肠衣相近似，我们称之为胶原肠衣，其特点是有透气性且可食用。非可食性肠衣主要包括纤维素系列肠衣和玻璃纸，纤维素系列肠衣又可分为纤维素肠衣和纤维状肠衣，这一类肠衣的特点是有透气性但不可食用。目前还有一种非可食性肠衣是用塑料制成，这种肠衣也具有透气性，可烟熏，烟台火锅料肠衣，故---叫可烟熏塑料肠衣。
我国肠衣具有加工细致，肠壁坚韧，富有弹性，火锅料肠衣出售，口径大小适中的特点。肠衣主要用途是做灌制食品的外衣，用于灌制不同类型和风味的食品，用它灌制的香肠、腊肠、火腿、肝肠、香肚等，经过烘、烤、熏、蒸、煎、煮、冷藏等不易破，且色鲜味美，能存放较长时间不变质，不走味，携带方便，火锅料肠衣厂家，是人们日常食用的大众化食品，对于长途旅行和行军尤为适宜。除上述用途外，羊肠衣还能制做手术用的缝合线，羽毛球拍、网球拍和乐器上的弦，火锅料肠衣厂，还可编织鞋面和腰带等
灌香肠肠衣怎么洗
把分开后的表皮薄膜小心撕掉，并清除掉---上的白色油膜和筋。操作时注意不要撕破---。撕掉油块和薄膜时注意力度，撕不掉的油脂可用剪刀剪掉。
后再次翻转---使内壁向外，平铺在案板上，用方棱筷子的边缘去除肠衣内壁的厚膜，这时会发现留下了乳白色透明薄膜，这就是z终处理好的灌腊肠所需的肠衣。东莞市志通肠衣有限公司
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