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洗净后的肠衣,用气泵吹气,使肠衣膨胀。置于清水中,腊肠制品猪肠衣供应,检查肠衣有无漏洞,z后挂在通风处晾干。干燥后在肠衣一头用针z刺孔使空气排出,再均匀地喷上水,腊肠制品猪肠衣价格,用手工或压肠机将肠衣压扁,包扎成把。加工后的肠衣应经常检查,防止变质。
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---残留是影响肠衣出口的主要障碍。食品安全是一项系统工程。肠衣生产涉及动物养殖、屠宰、加工、运输等各个环节,在加工环节由于各不同卫生要求的加工场所相对隔离,腊肠制品猪肠衣厂家,卫生预防措施控制有效,在加工环节肠衣发生---二次污染的可能性小,猪肠衣的---残留阶段关键还在于动物养殖。鉴于我国国情,当前我国千家万户的动物养殖模式在今后一段时间内仍将存在,肠衣原料l---残留现象仍是今后出口肠衣检验检疫的一大重要---。
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目前出口肠衣品种主要包括盐渍猪肠衣、盐渍绵羊肠衣、盐渍山羊肠衣、盐渍猪大肠头、盐渍猪肥肠、干制猪膀胱、干制肠衣等。产品销往德国、美国、日本、波兰、荷兰、南非、意大利、西班牙、土耳其、法国、罗马尼亚、英国、比利时、瑞士、泰国、斯洛伐克、埃及、捷克、匈牙利、克罗地亚、泰国、马来西亚、黎巴嫩、香港、奥地利、巴西、丹麦、葡萄牙、哈萨克斯坦、斯洛文尼亚及越南等或地区。
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